충북농업기술원은 충북지역 농산물 생산 가공모임체인 충북농산가공연구회에서 제조한 우수가공제품을 청주시도시농업박람회 기간 중 직거래 장터를 열어 소비자에게 선보인다고 밝혔다.
그동안 코로나19 방역 조치에 따라 판촉 행사가 없어 판로가 어려웠던 농업인들은 행사를 계기로 소비자와 직접 만나 제품에 대한 소통과 마케팅 자리를 통해 새로운 변화의 바람을 불러일으키는 기회의 시간이 될 것으로 기대하고 있다.
충북농산가공연구회는 지역의 농특산물을 활용해 제조 가공하는 63개 농업경영체가 주축이 되어 활동하고 있는 연구모임체로 장류부터 과일로 만든 음료, 식초, 잼류, 전통주 등 다양한 제품을 판매하고 있다.
우리 농산물을 직접 생산하고 다양한 기술과 실습을 통해 농업의 부가가치를 높이는 가공제품 개발에 앞장서고 있는 단체이다.
이번 행사에서는 농업인의 정성으로 만들어 낸 가공제품 중에 우수제품을 선별해 청국장, 복숭아병조림, 과채주스, 기름류 등 20개 업체 33개의 상품으로 소비자와 소통하는 만남의 장을 준비하고 있다.