Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº Áö³ 13ÀÏ °æºÏ ¿µÃµ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¢ßǪ¸¥(´ëÇ¥ ÇÑÃæÇù, ÀÌÇÏ ¢ßǪ¸¥)¿¡¼ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ Àû¿ë¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁõ¼¸¦ ÁõÁ¤Çß´Ù.
À̳¯ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ¼ ÁõÁ¤¿¡´Â HACCPÀÎÁõ¿ø Àü¿¹Á¤ ´ë±¸Áö¿øÀå°ú ¢ßǪ¸¥ ÇÑÃæÇù ´ëÇ¥ µî ¾ç ±â°ü °ü°èÀÚ 6¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ ¢ßǪ¸¥Àº ³óÀå 2°³¼Ò¿Í ½Ä¿ë¶õ¼öÁýÆǸž÷ 1°³¼Ò¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2013³â ‘Ǫ¸¥³óÀå’ÀÇ HACCP ÀÎÁõÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î Áö³ÇØ ³óÀå 1°³¼Ò ¹× ½Ä¿ë¶õ¼öÁýÆǸÅÀå¿¡µµ HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÔÀ¸·Î½á ³óÀå¿¡¼ ÆǸÅÀå±îÁöÀÇ ¸ðµç ´Ü°è¿¡ ´ëÇØ HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ°Ô µÆ´Ù.
¢ßǪ¸¥Àº ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ÁغñÇϸç HACCPÀÎÁõÀ» ȹµæÇÑ ³óÀåÀÇ Á¦Ç°¸¸ Ãë±ÞÇÏ°í ´ëÀηÂ÷·® ¼Òµ¶½Ã¼³ÀÇ ¼³Ä¡ ¹× ÀÚü »ç·á, °èºÐ, °è¶õ Áý¶õ Â÷·®À» ¿î¿µÇÏ´Â µî ¹æ¿ª¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇß´Ù.
¶ÇÇÑ »ý»êÇÏ´Â ¸ðµç °è¶õÀº ¼±º°±â¿Í ¼¼Ã´±â¸¦ °ÅÄ¡´Â °ÍÀº ¹°·Ð, ³ÃÀå À¯Åë¸ÁÀ» ±¸ÃàÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ³ó¾÷Ãà»ê½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |